Российские нутрициологи Наталья Шульга и Александра Степаненко рассказали об удивительной пользе кураги.
Отметив, что в сушёном абрикосе содержатся витамины А, С, Е, К, РР, витамины группы В; минералы и микроэлементы (калий, магний, железо, сера, фосфор, цинк, йод, селен и многие другие), а также фитостеролы, специалисты подчеркнули, что этот сухофрукт при систематическом употреблении позволяет справиться с целым рядом недугов.
В частности, помогает уменьшить уровень «плохого» холестерина за счёт содержания клетчатки и фитостеролов, передаёт сайт газеты «Спорт-Экспресс».
Кроме того, курага снижает артериальное давление и нормализует состояние сердечно-сосудистой системы благодаря повышенному содержанию калия.
Регулярное включение сушеного абрикоса в свой рацион приведёт в норму гемоглобин и уменьшит риск анемии.
Помимо этого, по словам специалистов, употребление кураги улучшает работу желудочно-кишечного тракта, обладая мягким послабляющим эффектом.
Также сухофрукт полезен беременным, так как содержит вещества, необходимые как будущей маме, так и ребенку: фолиевую кислоту, кальций и железо.
Однако, как предупредили нутрициологи, усердствовать с переходом на курагу не стоит, так как в этом продукте гораздо больше сахара, чем в свежем фрукте. Поэтому диабетикам, к сожалению, не удастся компенсировать недостаток сладкого за счёт кураги.
Но и полностью здоровым людям курагу нужно есть в меру. Иначе можно столкнуться с такими неприятностями, как диарея и вздутие живота.
«Сушеные абрикосы — хороший источник клетчатки. Но при чрезмерном употреблении клетчатка вызывает проблемы с пищеварением. Также нужно помнить о том, что на курагу, как и на свежие абрикосы, может быть аллергия», — резюмировали специалисты.
Как ранее сообщала «Свободная пресса», врач-диетолог Елена Соломатина назвала лучшую еду для офиса. В частности, она советует перекусывать на работе сухофруктами, творогом, натуральным йогуртом, орехами, сыром и цельнозерновым хлебом.